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“只要能和你在一起就愉快，哪怕每頓飯只一個菜”
一句感人至深的歌詞，一段平凡質樸的愛情，讓人一下子回到了最最純真的年代！每個人都曾經有過這樣的夢想，能和自己最愛的人在一起，白頭偕老，哪怕吃咸菜也覺得開心幸福。我們都從這樣的年紀走過，直到步入社會，感受到人世間的世態炎涼，經歷了風雨坎坷，明白了理想與現實之間的落差，懂得了愛情在現實面前是多么的不堪一擊。
在這個“寧愿坐在寶馬里哭泣，也不愿坐在單車上微笑”觀念肆虐的年代，擁有一份純真的、不參任何雜念的愛情，是多么的難能可貴。而一向被稱為歌壇才女的周艷泓最新主打歌《一個菜》，仿佛一彎清泉，洗滌了我們喧囂浮躁的生活和疲憊不堪的靈魂。在每個辛苦奔波后的夜晚，靜靜的聆聽這動情的旋律，體味這純真的愛情。不管你曾經擁有，還是正在擁有，或者尚在尋覓，這首歌都是我們內心世界最深處的呼喚。我們都需要愛，需要純純脆脆的愛——小小的平凡，大大的幸福！
日子過得不寬裕只是現在，要相信這一切都會好起來，只要我們永遠幸福相愛，勝過萬貫的家財。是的，一個人物質生活過得再好，也是空虛的，寂寞的，孤獨的。你、我、我們，是多么的需要一份真愛，此生與相愛的人攜手共度，一直到白頭，那才是真真正正的幸福！
一個菜也好，十個菜也罷，茅草屋也好，宮殿別墅也罷，每個人都有自己的活法與追求。但是，我們要時時刻刻捫心自問，我們真的幸福嗎？只要堅定了自己的選擇，那么就大步向前走下去吧，珍惜上天賜給我們所有的安排……