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　　Apple -- 洪乙心！

　　Apple 是乙心的英文名字，因從小對蘋果飾物情有獨鐘，所以朋友就給她取了 Apple 這個名字！

　　Apple ，一個樂觀開朗的女生，說話的語氣有著一種如陽光般的熱情和溫暖，而她的歌聲正恰有如蘋果般甜美，故唱片公司給了乙心 -- “蘋果女生”的絕佳稱號！

　　馬來西亞樂壇又多了一名新晉歌手“蘋果女生─洪乙心”！或許你對她的名字感到即陌生又熟悉；或許你對她的臉孔覺得似曾相識，但又不太確定。沒關系只要您對她和她的音樂有興趣，歡迎您從新認識“蘋果女生─洪乙心”！

“蘋果的芬芳是在時間的熬煉后，逐而從青澀轉成亮麗紅潤，甜而芳香?！?

這就是《蘋果臉色》 EP 所要表達的意義，從初生之犢參加比賽得到亞軍，然后只身到新加坡闖星途，追求自己的夢想，當中的辛苦與磨練，看盡了人與人之間的臉色，總然也有曾灰心的時刻，然而開朗的她，皆將這一切視為日后綻放光芒的必備歷練。從而，我們也都在這張專輯里聽到了乙心在經歷過歲月的磨練之后，以她那從青澀轉成紅潤的蘋果般甜美的歌聲，唱出了這一路走來的酸甜苦辣，也演繹了都市女性在追求成功的心情故事，讓人動容！

從《臉色》的流行輕搖滾曲風、抒情 K 歌的《那封情書》、新愛而蘭曲風的《天上星，上花》， 到柔美悲傷的《那年那天》，洪乙心娓娓道出了現代都市女性的酸甜苦辣！