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2002年，制作“早安少女組”、“松浦亞彌”等少女偶像的事務所“Hello!Project”（簡稱HP，國內一般稱為早安家族）為了儲備未來戰力，進行了一次關東地區限定的小學生選秀。在6月30日最終選出了15位成員，加入公司進行演藝培訓，稱為“Hello!Project Kids”。
 

2005年6月11日，其中7位成員（梅田繪理佳、矢島舞美、村上愛、中島早貴、鈴木愛理、岡井千圣、萩原舞）因為參加安倍夏美的演唱會，而宣布正式結成組合℃-ute；名字的意義，是制作人淳君希望能表現她們小巧可愛（cute）的一面，代替c的℃則代表著“熱情的體溫”。
 

2006年1月2日，在早安家族的2006年冬季演唱會上制作人淳君宣布在“Hello! Project Egg 選秀會2004”中的32名入選者之一有原栞菜加盟℃-ute，她亦是隊中唯一一個非Hello! Project Kids的成員。八人陣容形成。

之后隨著梅田繪里香及村上愛的卒業，有原栞菜的退出，℃-ute現為5人組。